Wil jij eetbare planten en wilde medicinale kruiden in de berm bij u om de hoek leren kennen?

Duizenden jaren at de mens wat de natuur te bieden had, tegenwoordig halen we ons eten, niet meer uit een weiland maar uit een supermarkt. Terwijl de natuur toch gewoon maar eten en kruiden blijft maken, zoals o.a.: bloemen, wortels, blaadjes, bessen, noten, sap. De berm om de hoek biedt veel verschillende smaken, geuren en medicijnen.

We gaan even terug naar de tijd van de jagers en verzamelaars, toen het winkelwagentje een rieten mandje was en het eten en de medicijnen gewoon op straat groeide. Enige onderwerpen die tijdens de cursus voorbij komen zijn:

• Verzamelen, drogen en het gebruik van kruiden
• Armelui kruiden en hun toepassing
• Bijzondere theeën bv. sla thee en wortel thee
• Kruiden cosmetica
• Vergeten wilde groenten
• Eetbare bloemen en planten
• Lekkere natuurrecepten
• Rauwe groenten (Raw food), superfoods en zee-groenten
• Anti ouderdom- en voedingstips
• Het ritme van de organen, de meridianenklok
• Verzurend voedsel, de PH schaal

We gaan ook proeven!

Wil je planten in de natuur leren kennen? Uit liefhebberij of omdat je wilde planten wilt gaan gebruiken in de keuken of om toe te passen om de geneeskrachtige eigenschappen? Dan is deze praktische cursus heel nuttig voor jou. Vijf lessen van 2 uur, de vijfde les is op zaterdag en is een buiten les. De eerste les begint op 18 maart 2024. Ben je benieuwd naar ons aanbod? Neem snel een kijkje op onze website www.vuboekel.nl